Nutriční hodnoty (Slaný koláč s karamelizovanou cibulkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 271 kJ / 2 216 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,34 g |
| Tuky | 60,25 g |
| – nasycené | 11,83 g |
| – nenasycené | 36,81 g |
| –– mononenasycené | 28,30 g |
| –– polynenasycené | 8,51 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 58,56 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 473 mg |
| Sůl | 0,89 g |
| Sacharidy | 299,03 g |
| – cukry | 52,17 g |
| ––– laktóza | 2,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 300 g |
| 10 g 10 g sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 180 ml 180 ml vlažné vody | Voda | 180 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 24 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce fíkového balzamikového krému Kalamáta | Ocet balsamikový červený | 60 ml |
| 4 4 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 276 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| sůl | Sůl mořská |