Nutriční hodnoty (Tofu bramboráčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 363 kJ / 565 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,97 g |
| Tuky | 16,98 g |
| – nasycené | 3,69 g |
| – nenasycené | 10,47 g |
| –– mononenasycené | 5,66 g |
| –– polynenasycené | 4,81 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 17,88 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 132 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 64,50 g |
| – cukry | 15,74 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4-5 4-5 brambor | Brambor zimní | 225 g |
| 100 g 100 g uzeného tofu | Tofu uzené | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| mléko (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| hladká mouka (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| olej na smažení (podle potřeby) | Olej řepkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce sušené cibule | Cibule sušená | 30 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |