Nutriční hodnoty (Muffiny s brusinkami a kandovanou pomerančovou kůrou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 318 kJ / 2 705 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,67 g |
| Tuky | 116,93 g |
| – nasycené | 46,96 g |
| – nenasycené | 56,76 g |
| –– mononenasycené | 29,90 g |
| –– polynenasycené | 26,86 g |
| ––– omega 3 | 4,06 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 965 mg |
| Sodík | 451 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 341,39 g |
| – cukry | 170,99 g |
| ––– laktóza | 7,91 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| strouhaná citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 polévková lžíce rumu | Rum | |
| 50 g 50 g sušených brusinek | Brusinky sušené | 50 g |
| 50 g 50 g kandované pomerančové kůry | Pomerančová kůra kandovaná | 50 g |
| 50 g 50 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 50 g |
| 1 1 tyčinka Ledových kaštanů extra hořkých | Kaštan jedlý neloupaný | |
| 2 2 polévkové lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% |