Nutriční hodnoty (Králičí roláda plněná sušenými rajčaty s brokolicovým mozečkem a šťouchanými brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 574 kJ / 615 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,96 g |
| Tuky | 16,51 g |
| – nasycené | 3,88 g |
| – nenasycené | 7,59 g |
| –– mononenasycené | 5,71 g |
| –– polynenasycené | 1,88 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 25,25 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 253 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 70,10 g |
| – cukry | 15,65 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vykostěné kusy králíka (já vykostila hřbet a nechala ho vcelku s bříškem a vykostěné stehno) | Králík | |
| 3 3 špalíky tvrdého sýra gouda | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| sušená rajčata | Dužina červeného rajčete sušená | |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| koření se sušenými rajčaty (Boloňské, rajčatová vegeta - bez soli) | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1/2 1/2 brokolice (250 g) | Brokolice čerstvá | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| přepuštěné máslo | Ghí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| 6 6 brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sušená rajčata dle chuti | Dužina červeného rajčete sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |