Nutriční hodnoty (Eiffelovy placičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 689 kJ / 1 121 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 135,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,31 g |
| Tuky | 53,91 g |
| – nasycené | 11,87 g |
| – nenasycené | 29,44 g |
| –– mononenasycené | 23,58 g |
| –– polynenasycené | 5,85 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 5,41 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 4,68 g |
| Sůl | 11,53 g |
| Sacharidy | 18,64 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 dkg 60 dkg mletého masa MIX | Vepřová plec | 600 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžíci 1 lžíci Worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky grilovacího koření | Grilovací koření | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky Ďábelského koření | Grilovací koření | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky saturejky | Saturejka sušená | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká |