Čočková polévka s párkem

Name: Čočková polévka s párkem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g čočky; 4 brambory; 2 rajčata; 2 párky; 1 cibule; 1 lžíce mleté papriky; papriková gulášová příchuť (maďarská v tubě); olej; sůl; petrželová nať

Zajímavá obměna klasické čočkové polévky je tato, s bramborem, rajčaty a sladkou paprikou. Nakonec přidáme ještě nakrájená kolečka párků a sytá a chutná polévka je na světě.

tejaja

52 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby namáčení čočky

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby namáčení čočky)

10. 8. 2008 18:11

250 g 250 g čočky

4 4 brambory

2 2 rajčata

2 2 párky

1 1 cibule

1 lžíce 1 lžíce mleté papriky

papriková gulášová příchuť (maďarská v tubě)

olej

sůl

petrželová nať

Nutriční hodnoty

Energie	6 232 kJ / 1 489 kcal
Bílkoviny	89,76 g
Tuky	38,01 g
Vláknina	57,92 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	1,35 g
Sůl	3,20 g
Sacharidy	169,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Šošovicu vopred namočíme. Paradajky a zemiaky narežeme na malé kocky.
Na troche oleja opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
Pridáme mletú papriku, vopred namočenú šošovicu, gulášovú príchuť (množstvo podľa vlastnej chuti), zalejeme vodou a varíme dopolomäkka.
Potom pridáme narezané paradajky a zemiaky, osolíme a dovaríme domäkka.
Do uvarenej polievky vložíme na kolieska narezané párky a už ich iba prehrejeme.
Polievku v tanieri posypeme sekanou vňaťou.
TIP Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (377×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Čočková polévka s klobásou a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jurgen.k 50 min

Čočková polévka s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 2×

Parta kamarádů a silvestrovský večírek u vás doma: Jak a čím všechny pohostit

9 foto Hodnocení 53×

Šest častých chyb při vaření čočkové polévky: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Velký přehled nejznámějších druhů párků: Frankfurtské se hodí do polévky, debrecínské na gril a spišské k zapékání

Komentáře

tejaja

31. 3. 2023 09:25

Tonja: Ďakujem veľmi pekne. Som rada, že chutí.

Tonja

31. 3. 2023 08:45

Výborná čočkovka, asi nejlepší, co znám.

Marie Svarcova

26. 1. 2022 10:36

tejaja

15. 11. 2021 08:06

elopin: Ďakujem, teší ma, že chutilo. Máte pravdu, úplne stačí korenie a bobkáč.

elopin

15. 11. 2021 00:54

Výborné. Také jsem neměl gulášové koření, ale stačilo jen přidat pepř a bobkový list.

tejaja

19. 6. 2021 18:37

Tonja: Ďakujem, som rada, že polievka chutila.

Tonja

19. 6. 2021 10:26

Uvařil jsem a všem velice chutnala. Brambory do čočkové polévky jsme dávali vždycky, rajče v polévce nás velmi mile překvapilo. Je to jedna z těch polévek, které budu vařit častěji. Je opravdu výborná.
Protože maďarskou paprikovou gulášovou příchuť (viz recept) nemám, dal jsem gulášovou papriku (Vitana) a ještě trochu gulášového koření (necelou PL). Petrželku jsem dal povařit pár minut před koncem, stejně tak nakrájený párek.

tejaja

31. 12. 2018 10:56

Oskeruska: Dakujem.

Oskeruska

30. 12. 2018 23:31

také pročítám komenty..a ač nikdo z rodiny nepochází ze Slovenska, moje maminka dělala luštěninové polévky vždy s bramborem, tak mi to vůbec nepřišlo divné

To pro mne byla neobvyklá spíše ta rajčata. Tuto polévku jsem dnes s drobnými obměnami dnes uvařila a moc jsme si pochutnali

tejaja

14. 1. 2017 08:27

Kvetinka: Ďakujem.

Kvetinka

13. 1. 2017 15:26

pročítávám komenty, i když jsou starší. No co se týče brambory v čočkové polévce, .... my jsme ji vždy dělali s bramborem, možná proto, že babička je slovenka a učila mě vařit. Maminka dělala stejně. jsme ze Slezska, kousek od hranic SK, výborná polévečka