Nutriční hodnoty (Koláč s malinami a mascarpone)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 001 kJ / 6 214 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,80 g |
| Tuky | 330,61 g |
| – nasycené | 162,32 g |
| – nenasycené | 162,95 g |
| –– mononenasycené | 103,00 g |
| –– polynenasycené | 59,95 g |
| ––– omega 3 | 2,20 g |
| Vláknina | 59,95 g |
| Cholesterol | 633 mg |
| Sodík | 328 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 713,89 g |
| – cukry | 464,66 g |
| ––– laktóza | 38,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 dkg 50 dkg máslových sušenek | Sušenka | 500 g |
| 6 dkg 6 dkg loupaných mandlí | Mandle loupané | 60 g |
| 15 dkg 15 dkg másla | Máslo kravské | 150 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 15 dkg 15 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| vanilka | Vanilkové lusky | |
| 75 75 dkg mascarpone | Mascarpone | |
| 2 lžíce 2 lžíce najemno nastrouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 30 g |
| 60 dkg 60 dkg malin | Maliny čerstvé | 600 g |
| 5 lžic 5 lžic malinového džemu | Džem malinový | 75 g |
| 3 lžíce 3 lžíce medu | Med nepasterovaný | 108 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vody | Voda | 18 ml |