Hovězí kližka na česneku a majoránce

včera jsem vařila pro návštěvu a všichni se jen oblizovali, moc díky za recept

Děkuju za recept. Místo majoránky strouhám čtvrtku celeru a přidávám společně s česnekem

ISINDY diky, mate pravdu, pri vareni jse spousta pover.Treba ze vejce drzi mlete maso pohromade. Ja je do karbanatku ci sekane nedavam,,stejne jako neni v hamburgeru a presto drzi pohromade festovne. Pohromade to drzi castecne vodorozpustne a vyssi teplotou srazene bilkoviny.

Mnam.
Jen jsem delal maso na kostky a zahustil moukou a pak trochu presolil
:)

isindy: Kdykoliv a hodně ,před vařením a na dochucení klidně přidám kdykoliv.

Paul Sulc: těžko říct... mně se to nestalo, ale je pravda, že tato "pravda" putuje mezi kuchaři často... strýc google mi vyhledat tuto info: "Majoránka - pochází z východního pobřeží Středozemního moře. Jako koření se používají sušené květy a lístky této rostliny. Majoránka má silně kořeněnou chuť a vůni. U nás se používá obvykle k výrobě domácích uzenin, ke kořenění masitých jídel, omáček, pečeného masa, nádivek, paštiky, zeleniny, polévek, drštěk a houbových jídel. Majoránka se obvykle používá spolu se s pepřem a solí. Malé množství se může používat s tymiánem, šalvějí nebo rozmarýnem. Nehodí se k oregánu. Na druhu jídla závisí jakým způsobem toto koření použijeme. Maso a uzeniny kořeníme před pečením nebo vařením, ostatní ke konci přípravy...." ale kde je pravda? nevím, do tohoto pokrmu ji dávám hned, např. do bramboračky až nakonec...

Vypada to bajecne a jiste by to zvladla stara dobra Remoska. Zadrhel: cetl jsem nejednou, ze majoranka se nema varit, ma se pry davat az uplne nakonec. Jak je to dooopravdy?

Skvělá dobrota jen určitě bez masoxu ten zabije tu skvělou chuť toho masa

Právě mám v troubě Mohla jsem to asi dát do PH Voní to tu krásně. Posílám bodík

Děkuji za tip,udělala jsem dnes a nemá to chybu,bodík přišpendlen.

No jako dobrý bod!

elamoun a spagetka: oběma velký dík, potěšily jste mě

Uděláno, spapáno, fotku přidám, bodík už tam byl
Jo dělala jsem v papiňáku, jen tu majoránku jsem přidala až ke konci, párkrát mi zhořkla při delší době vaření, tak pro jistotu a dělala jsem vřetýnka

Bylo to super,pochvala od manžela a to vždy potěší..Děkuji za receptík a uděluji bodíka.

marketule: super zpráva, děkuji, tohle fakt potěší