Nutriční hodnoty (Vepřová kýta po námořnicku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 390 kJ / 1 527 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 206,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,39 g |
| Tuky | 53,57 g |
| – nasycené | 20,67 g |
| – nenasycené | 24,99 g |
| –– mononenasycené | 19,89 g |
| –– polynenasycené | 5,10 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 14,17 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 1,71 g |
| Sůl | 3,85 g |
| Sacharidy | 49,03 g |
| – cukry | 27,89 g |
| ––– laktóza | 15,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 800 g |
| 100 g 100 g vepřové šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 2 2 střední kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 80 g 80 g mrkve | Mrkev čerstvá | 80 g |
| 80 g 80 g celeru | Celer bulva čerstvá | 80 g |
| 80 g 80 g petržele | Petržel kořenová čerstvá | 80 g |
| 1 plátek 1 plátek citronu i s kůrou | Citrón čerstvý | |
| 2 lžičky 2 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 150 ml 150 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový |