Nutriční hodnoty (Brokolicový krém)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 475 kJ / 592 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,26 g |
| Tuky | 30,92 g |
| – nasycené | 19,16 g |
| – nenasycené | 10,26 g |
| –– mononenasycené | 6,77 g |
| –– polynenasycené | 3,49 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 23,44 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 151 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 32,23 g |
| – cukry | 16,52 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 l 1 l domácího vývaru (dle potřeby) | Vývar masový | 1000 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 200 ml 200 ml smetany 30% (1 kelímek) | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| krutonky (možno vynechat) | Krutony |