Nutriční hodnoty (Slaná bublanina)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 721 kJ / 3 279 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,10 g |
| Tuky | 183,73 g |
| – nasycené | 83,90 g |
| – nenasycené | 87,59 g |
| –– mononenasycené | 73,11 g |
| –– polynenasycené | 14,48 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 40,66 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 4,06 g |
| Sůl | 9,84 g |
| Sacharidy | 274,20 g |
| – cukry | 80,08 g |
| ––– laktóza | 31,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 střední lilek | Lilek čerstvý | |
| 3 3 malé cuketky | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 1 1 paprika červená | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 paprika zelená | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 paprika žlutá | Paprika žlutá čerstvá | 150 g |
| asi 10 10 cherry rajčátek | Rajčata cherry | 300 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1-3 stroužky 1-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 150 g 150 g anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| 100 g 100 g tvrdého sýra - nejlépe Gran Moravia | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |