Nutriční hodnoty (Smažený sýr s bešamelem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 3 742 kJ / 894 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,30 g |
| Tuky | 65,78 g |
| – nasycené | 43,58 g |
| – nenasycené | 21,54 g |
| –– mononenasycené | 19,54 g |
| –– polynenasycené | 2,00 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 3,13 g |
| Sacharidy | 23,38 g |
| – cukry | 9,78 g |
| ––– laktóza | 8,78 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 100-150 ml 100-150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 150 g 150 g strouhaného uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 150 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhánka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |