Uzená krkovička a la řízek

yanull Kuchařka: yanull

Vepřové maso 16 názorů

Suroviny

uzená krkovice
česnek
pivo (10 stup.)
hladká mouka
vajíčka
strouhanka
sádlo (nebo olej)
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uzenou krkovici nakrájíte na plátky jak jste zvyklí na řízky. Na rozdíl od nich nesolíme ani nenaklepáváme.

  2. Obalíme v trojobalu, mouka, vajíčka a strouhanka. Kdybyste chtěli rodinu rozmazlit, část strouhanky nahraďte jemně nakrájenými oloupanými mandlemi. Do vajíček dávám 2-3 prolisované stroužky česneku a také 2-3 polévkové lžíce piva. Jeho zbytek využijeme při smažení :-)).

  3. Jakékoliv řízky smažím zprudka, protože se zatáhnou a také nevsáknou do sebe tolik tuku. Pak je rovnám do kastrolu nastojato na sítko na napařování knedlíků a dám je do trouby na 120-150°C takzvaně dojít. Příloha: Brambory v jakékoliv podobě a nebo bramborový salát.

Poznámka

Toto jídlo vzniklo náhodou. Chtěla jsem krkovici upéci s knedlíkem a zelím a rodinka dostala chuť na řízky. Tak je měli a byly vynikající.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 195 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzená krkovička a la řízek

  • Jenda1 Jenda1

    Jani, krkovička, navíc uzená, usmažená jako řízek:-p.:-?:-? Tak k tomu není co dodat. :-!:-)):yes::yes:::-K +10

    Odpovědět

  • yanull yanull(autorka receptu)

    Ilonko, díky za vyzkoušení, doufám, že jste nebyli zklamáni. Já dávám slabší kousek masa, protože se nenaklepává. A máš pravdu, že na kvalitě záleží, protože jinak na tomto receptu se nedá nic pokazit :-):yes::-D

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Dnešní oběd - velmi zajímavá chuť ;-)Uzené jsem měla vakuované, příště dám lepší kousek masa, posílám fotečku :-)

    Odpovědět

  • yanull yanull(autorka receptu)

    Děkuji za vaše ocenění, potěší mě, když si pochutnáte, tedy kromě Barušky. Kde se nacházíš bez uzené krkovičky? :-? pro samouka: snažím se dodávat recepty tak, abych inspirovala co nejširší skupinu lidíček. A víš co se praví? Někdo rád holky, jiný vdolky, byli tací, kterým párky v těstě přišly vhod a k chuti a jak se říká: a vo vo vo tom to je :-) Přeji hezký den, na Vysočině nám sluní svítíčko ;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    :-O:-O no to čučím. To se bude manželovi líbit. :yes::yes: ;-)

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Ac pro nedostupnost masa nemuzu vyzkouset,recept je zajimavy.:yes:7:yes:

    Odpovědět

  • samouk samouk(neregistrovaný)

    No to už je jiná káva než ty párky v županu.Ten nápad s tím napařovákem je také dobrý.A´T se daří.:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • magdalenka magdalenka

    Nenapadne ma nič iné - nádhera!;-)+

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    zaujimave...davam na vyskusanie

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Iljuso - taky - hm dobrý :-D:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(autorka receptu)

    To jsem ráda, Ili, dej vědět, jaké byly ohlasy, až jim to připravíš a všechny vás tam zdravím, :-K:yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Četla jsem to Jani nahlas pro rodinu a jen zaznělo - hm, to může být dobrý ;-)

    Odpovědět

  • yanull yanull(autorka receptu)

    Děvčata, doufám, že se zadaří a dostanete bodíky i od vaší rodinky :-):yes::-K

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Jani - musím říci, že jsem si představila tu chuť a :yes: Určitě ozkouším ;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: uzená krkovice řízek z uzeného masa uzená krkovice recept řízky z uzeného masa řízky z uzené krkovice uzená krkovice recepty uzení krkovice uzene maso jako rizek řízek z uzeného řízky z krkovičky smažená uzená krkovice řizky z uzené krkovičky řízky z krkovice uzené jako řízek řízek z uzeného masa krkovice uzena krkovice v trojobalu smazena uzena krkovicka pastýřský řízek recepty uzená krkovice recepty z uzene krkovice

Zapomněl/a jsem heslo