Nutriční hodnoty (Pečená jehněčí krkovice se suchou marinádou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 104 kJ / 742 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,04 g |
| Tuky | 24,58 g |
| – nasycené | 2,08 g |
| – nenasycené | 21,19 g |
| –– mononenasycené | 14,66 g |
| –– polynenasycené | 6,54 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 22,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 59 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 113,98 g |
| – cukry | 87,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 jehněčí krkovice | Jehně krk | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 300 g 300 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 300 g |
| 1 1 menší hrst sušených brusinek | Brusinky sušené | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté červené papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| ½ l žičky žičky cayenského koření | Koření Argentina | |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská |