Nutriční hodnoty (Španělské ptáčky z mletého masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 910 kJ / 2 130 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 137,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,99 g |
| Tuky | 143,19 g |
| – nasycené | 52,08 g |
| – nenasycené | 76,56 g |
| –– mononenasycené | 54,16 g |
| –– polynenasycené | 22,39 g |
| ––– omega 3 | 0,77 g |
| Vláknina | 15,50 g |
| Cholesterol | 1,36 g |
| Sodík | 2,34 g |
| Sůl | 5,29 g |
| Sacharidy | 60,90 g |
| – cukry | 14,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa (směs hovězí a vepřové) | Vepřový ořez | 500 g |
| trochu trochu vody | Voda | |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky - dle potřeby | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| slanina | Špek | |
| 2 2 vařená vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 2 2 párky | Párek vepřový | 160 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mouky na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |