Nutriční hodnoty (Letošní tvarohová štola s mandlovým a vanilkovým pudingem, plněná kokosovým sukem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 733 kJ / 2 565 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,85 g |
| Tuky | 149,52 g |
| – nasycené | 76,62 g |
| – nenasycené | 65,35 g |
| –– mononenasycené | 51,16 g |
| –– polynenasycené | 14,19 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 9,64 g |
| Cholesterol | 864 mg |
| Sodík | 431 mg |
| Sůl | 1,58 g |
| Sacharidy | 240,49 g |
| – cukry | 192,59 g |
| ––– laktóza | 9,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 240 g 240 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 240 g |
| 240 g 240 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 240 g |
| 1 1 kypřící prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 20 g 20 g mandlového pudinku (prášek) | Puding v prášku | |
| 20 g 20 g vanilkového pudinku (prášek) | Puding v prášku | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička rumu | Rum | 5 ml |
| 200 g 200 g kokosového suku (bílého) | ||
| 250 g 250 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 100 g 100 g moučkového cukru (nebo stevie dle potřeby) | Cukr bílý | 100 g |
| 50 g 50 g mandlí (sekaných) | Mandle neloupané | 50 g |
| 80 g 80 g kandovaného ovoce (višně, pomeranče) | Citron kandovaný | 80 g |
| 40 g 40 g rozinek | Rozinky | 40 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| kůra z 1 kůra z 1 citronu | Citrón čerstvý | 90 g |
| máslo na potření | Máslo kravské | |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý |