Brokolicové karbanátky - pečené

Lucie_1986 Kuchařka: Lucie_1986

12 - 14 kusů (4-5 porcí) Zeleninová jídla 6 názorů

Suroviny

1 kg brokolice (2 celé)
2 mrkve
3 vejce
1 cibuli
1 velký stroužek česneku
strouhanku nebo kukuřičnou krupici
olivový olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici omyjeme, ořežeme růžičky a dáme vařit na páru doměkka.

  2. Mezitím si na pánvi na troše oleje orestujeme cibuli a dáme stranou.

  3. Uvařenou a vychladlou brokolici nasekáme na malé kousky a smícháme s najemno nastrouhanou mrkví.

  4. Přidáme vejce, prolisovaný česnek a orestovanou cibuli. Osolíme, zamícháme a podle potřeby přidáme buď strouhanku, nebo kukuřičnou krupici na zahuštění. Já na toto množství dala 5 nebo 6 lžic.

  5. Ze směsi v dlani tvarujeme malé karbanátky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě na 180 °C 30 minut.

Poznámka

Směs nebude mít takovou konzistenci, jako když děláte klasické masové karbanátky. Ale vytvarovat půjdou. Pokud by Vám to dělalo potíže, vytvarujte prostě bochánky, na plechu je trochu přimáčkněte a oni se v troubě hezky zatáhnou a budou držet tvar.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 867 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brokolicové karbanátky - pečené

  • Kammila Kammila

    Byli výborné :-Q:yes: o mnoho lepší než smažené varianty :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Lucie_1986 Lucie_1986(autor receptu)

    vladimír 66: Tak to mám velkou radost! Člověk si musí umět poradit ;) Super doporučení i pro ostatní.

    Odpovědět

  • vladimír 66 vladimír 66(neregistrovaný)

    Neměli jsme doma strouhanku,ani kukuřičnou krupici.Ale pomohly nám jemné ovesné vločky s vlákninou.Chutnalo to výborně i takhle upravené. Lucko dík za recept!:yes::yes::-p

    Odpovědět

  • Kvety Kvety

    Lucie: Tak to je dobře, nedávno jsem dělala nádivku z kukuřičné strouhanky (pro bezlepkovou dietu) a nějak mně to nechutnalo. Díky moc.

    Odpovědět

  • Lucie_1986 Lucie_1986(autor receptu)

    Kvety: Já teď naposledy také použila klasickou strouhanku, takže úplně v pořádku :-)

    Odpovědět

  • Kvety Kvety

    Karbanátky pečené - ne smažené - přesně to mám ráda. Určitě brzo vyzkouším. Kukuřičná krupice nebo strouhanka znamená, že i ta strouhanka musí být kukuřičná? Bylo by to horší, kdybych použila klasickou strouhanku?

    Odpovědět

Tématické fráze: brokolicove karbanátky v troubě pečená brokolice brokolicove karbanatky brokolicove karbanátky pečené v troubě brokolice recepty brokolicové karbanátky brokolicové karbanátky z trouby brokolicove placky pecene v troube brokolice pečená v troubě brokolicové placičky v troubě brokolicové karbenátky v troubě brokolicové karbanátky recept brokolicove placicky pecene v troube recept na brokolicové karbanátky brokolicové placky v troubě recepty na brokolici masové karbanátky s brokolicí brokolicová krokety brokolice recepty brokolicové placičky z trouby pecene brokolicove placky