Brokolicové karbanátky - pečené

Suroviny 12 - 14 kusů (4-5 porcí)

1 kg brokolice (2 celé)
2 mrkve
3 vejce
1 cibuli
1 velký stroužek česneku
strouhanku nebo kukuřičnou krupici
olivový olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici omyjeme, ořežeme růžičky a dáme vařit na páru doměkka.

  2. Mezitím si na pánvi na troše oleje orestujeme cibuli a dáme stranou.

  3. Uvařenou a vychladlou brokolici nasekáme na malé kousky a smícháme s najemno nastrouhanou mrkví.

  4. Přidáme vejce, prolisovaný česnek a orestovanou cibuli. Osolíme, zamícháme a podle potřeby přidáme buď strouhanku, nebo kukuřičnou krupici na zahuštění. Já na toto množství dala 5 nebo 6 lžic.

  5. Ze směsi v dlani tvarujeme malé karbanátky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě na 180 °C 30 minut.

Poznámka od kuchařky

Směs nebude mít takovou konzistenci, jako když děláte klasické masové karbanátky. Ale vytvarovat půjdou. Pokud by Vám to dělalo potíže, vytvarujte prostě bochánky, na plechu je trochu přimáčkněte a oni se v troubě hezky zatáhnou a budou držet tvar.

Komentáře k receptu Brokolicové karbanátky - pečené

  • Kammila Kammila

    Byli výborné :-Q:yes: o mnoho lepší než smažené varianty :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Lucie_1986 Lucie_1986(autor receptu)

    vladimír 66: Tak to mám velkou radost! Člověk si musí umět poradit ;) Super doporučení i pro ostatní.

    Odpovědět

  • vladimír 66 vladimír 66(neregistrovaný)

    Neměli jsme doma strouhanku,ani kukuřičnou krupici.Ale pomohly nám jemné ovesné vločky s vlákninou.Chutnalo to výborně i takhle upravené. Lucko dík za recept!:yes::yes::-p

    Odpovědět

  • Kvety Kvety

    Lucie: Tak to je dobře, nedávno jsem dělala nádivku z kukuřičné strouhanky (pro bezlepkovou dietu) a nějak mně to nechutnalo. Díky moc.

    Odpovědět

  • Lucie_1986 Lucie_1986(autor receptu)

    Kvety: Já teď naposledy také použila klasickou strouhanku, takže úplně v pořádku :-)

    Odpovědět

  • Kvety Kvety

    Karbanátky pečené - ne smažené - přesně to mám ráda. Určitě brzo vyzkouším. Kukuřičná krupice nebo strouhanka znamená, že i ta strouhanka musí být kukuřičná? Bylo by to horší, kdybych použila klasickou strouhanku?

    Odpovědět

Tématické fráze: brokolicove karbanátky v troubě pečená brokolice brokolicove karbanatky brokolicove karbanátky pečené v troubě brokolice recepty brokolicové karbanátky brokolicové karbanátky z trouby brokolicove placky pecene v troube brokolice pečená v troubě brokolicové placičky v troubě brokolicové karbenátky v troubě brokolicové karbanátky recept brokolicove placicky pecene v troube recept na brokolicové karbanátky brokolicové placky v troubě recepty na brokolici masové karbanátky s brokolicí brokolicová krokety brokolice recepty brokolicové placičky z trouby pecene brokolicove placky