Nutriční hodnoty (Rukolová polévka s kozím sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 880 kJ / 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,27 g |
| Tuky | 34,48 g |
| – nasycené | 10,41 g |
| – nenasycené | 23,57 g |
| –– mononenasycené | 19,95 g |
| –– polynenasycené | 3,62 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 9,71 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 64,98 g |
| – cukry | 11,41 g |
| ––– laktóza | 5,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g čerstvé rukoly | Rukola čerstvá | 100 g |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké rýžové mouky | Mouka rýžová hladká | 60 g |
| 80 g 80 g čerstvého kozího sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 80 g |
| 1 litr 1 litr vody (nebo zeleninového vývaru) | Voda | 1000 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |