Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Pšenično-žitný chléb se slunečnicovými a chia semínky)

Celý recept

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 666 kJ /
1 832 kcal
Bílkoviny61,48 g
– z toho živočišné bílkoviny3,30 g
– z toho rostlinné bílkoviny58,18 g
Tuky29,02 g
– nasycené4,66 g
– nenasycené21,73 g
–– mononenasycené4,66 g
–– polynenasycené17,07 g
––– omega 34,47 g
Vláknina21,45 g
Cholesterol 15 mg
Sodík 92 mg
Sůl0,17 g
Sacharidy320,56 g
– cukry25,63 g
––– laktóza3,60 g
Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
100 g 100 g kefíru Kefír 100 ml
250 g 250 g vody Voda 250 ml
2 2 rovné lžičky soli Sůl mořská
drcený kmín Kmín mletý
100 100 žitné chlebové mouky Mouka žitná hladká
400 g 400 g hladké mouky Mouka pšeničná hladká 400 g
30 g 30 g slunečnicového semínka Slunečnicová semínka loupaná 30 g
20 g 20 g chia semínek Chia semínka 20 g
2 lžíce 2 lžíce žitného kvásku Kvásek žitný 30 ml
11-12 g 11-12 g čerstvého droždí Droždí pekařské lisované 11.5 g

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.