Nutriční hodnoty (Ořechová vosí hnízda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 38 299 kJ / 9 154 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 159,60 g |
| Tuky | 399,91 g |
| – nasycené | 36,74 g |
| – nenasycené | 328,68 g |
| –– mononenasycené | 165,87 g |
| –– polynenasycené | 162,81 g |
| ––– omega 3 | 35,74 g |
| Vláknina | 48,72 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 399 mg |
| Sůl | 0,86 g |
| Sacharidy | 1 153,20 g |
| – cukry | 445,08 g |
| ––– laktóza | 29,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 240 ml 240 ml oleje | Olej řepkový | 240 ml |
| 600 ml 600 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 600 ml |
| 2 kostky 2 kostky droždí (2 × 42g) | Droždí pekařské lisované | 84 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| troška soli | Sůl mořská | |
| 10 lžic 10 lžic krystalového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 200 g 200 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 200 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 2 2 vaječné bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| rozinky | Rozinky | |
| 40 ml 40 ml rumu | Rum | 40 ml |
| 60 ml 60 ml vlažné vody | Voda | 60 ml |