Nutriční hodnoty (Polévka s lososem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 717 kJ / 1 844 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,13 g |
| Tuky | 129,56 g |
| – nasycené | 72,74 g |
| – nenasycené | 48,04 g |
| –– mononenasycené | 39,35 g |
| –– polynenasycené | 8,69 g |
| ––– omega 3 | 1,95 g |
| Vláknina | 25,07 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Sodík | 236 mg |
| Sůl | 0,66 g |
| Sacharidy | 97,39 g |
| – cukry | 21,16 g |
| ––– laktóza | 5,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g bílého chřestu | Chřest bílý čerstvý | 250 g |
| 250 g 250 g zeleného chřestu | Chřest zelený čerstvý | 250 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 1 1 tvrdá houska | Houska pšeničná | |
| 1/2 1/2 oloupaného citronu | Citrón čerstvý | 45 g |
| 1/2 lžíčky 1/2 lžíčky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 2 2 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka muškatového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 200 g 200 g lososa (- filety) | Losos filet s kůží | 200 g |
| 200 ml 200 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 200 ml |
| kopr na ozdobu | Kopr nať čerstvý |