Nutriční hodnoty (Velké koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 29 881 kJ / 7 142 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 218,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 113,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 105,81 g |
| Tuky | 235,44 g |
| – nasycené | 86,79 g |
| – nenasycené | 122,61 g |
| –– mononenasycené | 60,66 g |
| –– polynenasycené | 61,95 g |
| ––– omega 3 | 1,55 g |
| Vláknina | 68,13 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 2,24 g |
| Sacharidy | 1 002,70 g |
| – cukry | 578,98 g |
| ––– laktóza | 54,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 21 g 21 g čerstvého droždí (1/2 kostky) | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 25 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 200 g 200 g máku | Mák modrý | 200 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce rybízové marmelády | Marmeláda z červeného rybízu | 45 g |
| 1 špetka 1 špetka mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| mandle (dle potřeby) | Mandle neloupané | |
| 500 g 500 g odtučněného tvarohu | Tvaroh odtučněný | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 120 g 120 g cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 5 g |
| rozinky (dle potřeby) | Rozinky | |
| 300 g 300 g jablečných povidel | Povidla | 300 g |
| 100 g 100 g rozdrcených piškotů | Piškoty | 100 g |