Nutriční hodnoty (Květák pečený v sýrové strouhance)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 827 kJ / 1 632 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,28 g |
| Tuky | 62,12 g |
| – nasycené | 17,32 g |
| – nenasycené | 38,06 g |
| –– mononenasycené | 27,73 g |
| –– polynenasycené | 10,33 g |
| ––– omega 3 | 2,07 g |
| Vláknina | 12,01 g |
| Cholesterol | 593 mg |
| Sodík | 3,04 g |
| Sůl | 6,27 g |
| Sacharidy | 190,98 g |
| – cukry | 21,74 g |
| ––– laktóza | 8,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší květák | Květák čerstvý | |
| hladká mouka dle potřeby | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 7.5 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku (nebo 0,5 lžičky sušeného) | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 hrnek 1 hrnek strouhanky | Strouhanka pšeničná | 250 g |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 125 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky mleté papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |