Nutriční hodnoty (Krůtí na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 103 kJ / 981 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 163,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,43 g |
| Tuky | 13,28 g |
| – nasycené | 2,63 g |
| – nenasycené | 9,16 g |
| –– mononenasycené | 5,90 g |
| –– polynenasycené | 3,26 g |
| ––– omega 3 | 1,63 g |
| Vláknina | 24,20 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,47 g |
| Sacharidy | 32,82 g |
| – cukry | 17,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g krůtích prsou vcelku | Krůta prsa bez kůže | 700 g |
| 5 5 mrkví | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce klasické hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| šlehačka 33% | Šlehačka 35% | |
| citrónová šťáva na doladění chuti | Šťáva z citrónu | |
| koření – používám pyramidku Svíčková, pokud nemáte, použijte nové koření, pepř, sůl, bobkový list | Bobkový list sušený |