Nutriční hodnoty (Hovězí roštěná podle prababičky Anežky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 448 kJ / 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,23 g |
| Tuky | 4,27 g |
| – nasycené | 0,33 g |
| – nenasycené | 3,63 g |
| –– mononenasycené | 2,54 g |
| –– polynenasycené | 1,09 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 6,15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 196 mg |
| Sůl | 0,48 g |
| Sacharidy | 13,05 g |
| – cukry | 6,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 plátků 8 plátků hovězí roštěné | Hovězí roštěnec | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje (nebo podle potřeby) | Olej řepkový | 27.5 ml |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| hladká mouka (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | |
| vývar (nebo voda) | Vývar masový | |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 12.5 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |