Vanilkové rohlíčky - jednoduchý hrnkový recept

Name: Vanilkové rohlíčky - jednoduchý hrnkový recept
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek hladké mouky; 3/4 hrnku strouhaných lískových oříšků (nebo vlašských); 2 lžíce moučkového cukru; 125 g másla; mléko (dle potřeby); žloutek (dle potřeby); Na obalení:; moučkový cukr; vanilkový cukr

Vanilkové rohlíčky patří k oblíbené vánoční klasice. Jsou křehké a hezky se rozplývají na jazyku. Upečeme je velmi snadno a díky ořechům budou krásně voňavé. Po vychladnutí je obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Hodnocení receptu je 4,2 (10×)

MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 38 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 8 min + 120 minut odležení těsta

38 min (30 min příprava + 8 min tepelná úprava, + 120 minut odležení těsta)

Vanilkové rohlíčky - jednoduchý hrnkový recept

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 hrnek 1 hrnek hladké mouky

3/4 hrnku 3/4 hrnku strouhaných lískových oříšků (nebo vlašských)

2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru

125 g 125 g másla

mléko (dle potřeby)

žloutek (dle potřeby)

Na obalení:

moučkový cukr

vanilkový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 571 kJ / 3 243 kcal
Bílkoviny	53,06 g
Tuky	215,31 g
Vláknina	23,44 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	261,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku, oříšky a cukr smícháme. Přidáme změklé máslo pokojové teploty a vypracujeme těsto. Krok 2: Když se těsto drobí, zapracujeme do něj 1-2 lžíce mléka nebo 1 žloutek. Krok 3: Těsto necháme v chladničce odpočinout alespoň 2 hodiny. Krok 4: Poté včas předehřejeme troubu na 170–180 °C a vyložíme plech pečicím papírem. Krok 5: Z těsta tvoříme rohlíčky, které skládáme na připravený plech. Krok 6: Ve středně vyhřáté troubě na 170–180 °C je pečeme přibližně 8–10 minut, do světlé barvy. Po zchladnutí je obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Mouku, oříšky a cukr smícháme. Přidáme změklé máslo pokojové teploty a vypracujeme těsto.
Když se těsto drobí, zapracujeme do něj 1-2 lžíce mléka nebo 1 žloutek.
Těsto necháme v chladničce odpočinout alespoň 2 hodiny.
Poté včas předehřejeme troubu na 170–180 °C a vyložíme plech pečicím papírem.
Z těsta tvoříme rohlíčky, které skládáme na připravený plech.
Jak tvarovat vanilkové rohlíčky
Ve středně vyhřáté troubě na 170–180 °C je pečeme přibližně 8–10 minut, do světlé barvy. Po zchladnutí je obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

TIP: Kdy se obalují vanilkové rohlíčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 12. 2018

Poznámka autorky MamlajdaD

Jako odměrku použijeme hrnek o objemu 250 ml. Recept byl kdysi na teletextu, zkusila jsem ho a jiné jsem už od té doby nedělala. Jsou opravdu výborné. Z lískáčů jsou snad lepší než z vlašáků.