Nutriční hodnoty (Pekáče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 346 kJ / 2 234 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,65 g |
| Tuky | 50,77 g |
| – nasycené | 6,17 g |
| – nenasycené | 38,98 g |
| –– mononenasycené | 24,65 g |
| –– polynenasycené | 14,32 g |
| ––– omega 3 | 3,23 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 1,71 g |
| Sůl | 4,21 g |
| Sacharidy | 366,54 g |
| – cukry | 25,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0.5 kg 0.5 kg mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| (dávám půl půl hladké a půl polohrubé, ale je to jedno, z jaké je uděláte) | ||
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| mléko na kvásek a pokud je třeba, tak na přidání do těsta | Kvásek pšeničný | |
| 1/2 KL 1/2 KL soli | Sůl mořská | 4 g |