Křenová krkovička
Suroviny
- plátky krkovice lehce rozklepané
- sůl
- pepř
- olej
- máslo
- 2 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce křenu
- 1 lžíce francouzské hořčice
- jarní cibulka pokrájená na kolečka
Postup přípravy receptu
Maso opečeme na rozpáleném oleji doměkka a dáme na ubrousek odsát tuk.
V misce rozšleháme vejce, mouku, hořčici, křen, podle chuti osolíme, přidáme nadrobno pokrájenou jarní cibulku.
Do pánve přidáme máslo, plátky masa obalené v těstíčku na něm znovu opečeme dozlatova.
Jako přílohu jsme měli brambory pečené v papiňáku - viz odkaz na můj stařičký recept - do kterých jsem krom soli a kmínu přidala i hrst smažené sušené cibule.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Křenová krkovička
-
Tenhle recept též znám a dělám, jen používám hořčici se zeleným pepřem nebo s medem. Ale křen to vždycky nádherně prosvěží
Jo a ty pečené brambory už musím realizovat (v papiňáku jsem je nedělala, leč mám to na vyzkoušení uložené, děkuji za připomenutí) -
Stará Hlušcová: a starý Hlušcev...podejte si ruce a jděte si šeptat recepty do postýlky,tady jen prudíte
-
Moc velká dobrůtka, dnes jsme měli k obědu. Dávám maxi bodík
-
líbí se mi moc tento recept
-
Vám tam snad vysvitlo sluníčko, že máš tak pěknou fotku, ne?
Já tohle neznám, ale vyzkuším -
hosta:Na talíři to vypadá podobně,křen se hezky k masu připeče.Určitě recept vyzkouším,je to s tou hořčicí určitě dobrý.
Teda já mám dnes k obědu jen lečo a tady řeším takové dobrůtky,slintám jako bernardýn
-
Majka8: no, to musí být také dobré, toto je ale řízek obalený v křenovém těstíčku, je to trochu jiné, zkus někdy takto
-
Tento recept znám a je to naše oblíbené jídlo,ovšem nedávám hořčici,maso naklepu a obalím v mouce,rozpustím máslo s olejem a krkovičku z obou stran opeču,pak nasypu hodně křenu a dopékám až je maso hotové,na talíři ještě maso posypu křenem,nový brambor a nějaká zeleninka..tento recept před 5 ti lety vyšel v nějakém časopisu a od té doby se stal po svíčkové náš nejoblíbenější
-
Moc hezký recept, až budu připravovat krkovičku, nezapomenu se inspirovat.
Zatím jen pošlu plusík. -
Jo
a mladé brambůrky s máslem
-
To vypada dobre..
-
Moc zaujímavé
a krásne,farebné fotky -
Ta je krásná
-
krásné foto.. krkovičku miluju.. recept se mi moc líbí
