Nutriční hodnoty (Shurbet el-Ads (Egyptská polévka z červené čočky))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 754 kJ / 2 092 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 114,82 g |
| Tuky | 19,45 g |
| – nasycené | 8,27 g |
| – nenasycené | 11,01 g |
| –– mononenasycené | 3,56 g |
| –– polynenasycené | 7,44 g |
| ––– omega 3 | 1,50 g |
| Vláknina | 106,13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,33 g |
| Sůl | 8,20 g |
| Sacharidy | 304,55 g |
| – cukry | 26,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 litru 1,5 litru vývaru | Vývar hovězí | 1500 ml |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 500 g 500 g červené čočky | Čočka červená neloupaná | 500 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké červené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| olej nebo máslo (ghí) | Olej řepkový | |
| citron nebo limetka | Citrón čerstvý |