Nutriční hodnoty (Pikantní ledvinky s mrkví a rajčátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 676 kJ / 2 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 168,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,36 g |
| Tuky | 168,65 g |
| – nasycené | 61,65 g |
| – nenasycené | 63,36 g |
| –– mononenasycené | 54,10 g |
| –– polynenasycené | 9,26 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 11,95 g |
| Cholesterol | 3,91 g |
| Sodík | 4,34 g |
| Sůl | 11,20 g |
| Sacharidy | 22,30 g |
| – cukry | 13,74 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g vepřových ledvinek | Ledviny vepřové | 1000 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 4 4 cherry rajčátka | Rajčata cherry | 120 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g uzené slaniny | Špek | 150 g |
| 1 PL 1 PL rajčatové šťávy | Šťáva z rajčete | 15 ml |
| špetka špetka kayenského pepře | Chilli paprička mletá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| + mléko nebo ocet na naložení | Mléko kravské polotučné 1,5% |