Nutriční hodnoty (Srbské rizoto z mletého masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 12 052 kJ / 2 880 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 158,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 125,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,31 g |
| Tuky | 88,99 g |
| – nasycené | 43,27 g |
| – nenasycené | 39,34 g |
| –– mononenasycené | 32,82 g |
| –– polynenasycené | 6,52 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 22,75 g |
| Cholesterol | 433 mg |
| Sodík | 2,26 g |
| Sůl | 5,51 g |
| Sacharidy | 353,08 g |
| – cukry | 56,49 g |
| ––– laktóza | 13,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 400 g |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké červené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| třtinový cukr (na dochucení) | Cukr třtinový | |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku rýže | Rýže bílá | 375 g |
| 3 hrnky 3 hrnky vody | Voda | 750 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g strouhaného sýra na posypání | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |