Suroviny
Porce: cca 12-18 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 391 kJ / 6 547 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,14 g |
| Tuky | 426,68 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 608 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 596,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nad párou vymícháme těsto z Hery a cukru- necháme rozpustit, pak přidáme mouku se sodou, vejce a tři lžíce medu a vše prošleháme v hustší lité těsto.
Krok 2: Na plech pečící papír, jinak plát nesundáte! Na něj půlku těsta a rovnoměrně rozprostřeme po plechu. Na druhý plech zbytek těsta.
Krok 3: Dáme péct na 180°C cca deset až patnáct minut. Podle toho, jak kdo má velkou troubu, já mám takovou velkou hlubokou vestavnou tak nevím, kdo má malou troubu tak radši dejte na tři plechy.
Krok 4: Krém uděláme ze Salka, másla a zbylé lžíce medu, vše v pokojové teplotě, aby se krásně spojil a našlehal. Ručním šlehačem je to nejrychlejší.
Krok 5: Pláty ještě horké sundáme z plechu a stáhneme z papíru, postupně bude díky medu tvrdnout a křupat.
Krok 6: Okrájíme cca po 1 cm okraje a ty zbytky rozemeleme na strouhanku, kterou pak dort posypeme.
Krok 7: Z jednoho plátu si udělám tři pláty stejně velké. Máme tedy 6 ks.
Krok 8: Postupně dáme plát, namažeme krémem a zas plát a krém a pak krém kolem dokola celého dortu a posypeme posypkou z umletých okrajů. A máme hotovo.
Krok 9: Dáme do mrazáku na cca 6 hodin. Pak vyndáme a necháme při pokojové teplotě rozmrznout.
Zveřejněno 28. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medovník z Moravy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WL44
Moje poznámka
Medovník z Moravy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WL44
Nejnovější recepty
Lilkové lasagne
Přidáno před 9 hodinami
Drožďová pomazánka s ovesnými vločkami a sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Šunková pomazánka
Přidáno před 11 hodinami
Cikánské řízky s okurkami a smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Rajská omáčka trochu jinak
Přidáno před 14 hodinami
Pizza hubky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketovo-kedlubnová polévka
Sahula před 3 hodinami
Vývar z hovězí oháňky
Fitulka před 10 hodinami
Čína, jakou svět neviděl
tasopenaf před 10 hodinami
Kuře na paprice s hráškem
Patricia97 před 10 hodinami
Štrúdl na plech
jannes před 11 hodinami
Nakládaná paprika v oleji
Ajenka80 před 11 hodinami
Koblihy (šišky)
magdalenka před 12 hodinami
Ostružinová buchta i pro nemocné intolerancí laktózy
Krcii před 12 hodinami
Margot koláč s jablky
Jan Nemec před 12 hodinami
Tématické fráze:
litý medovník,
medovník na plech,
litý medovník na plech,
medovník recept na plech,
medovník recept,
krem do medovniku,
recept na litý medovník,
recept medovník na plech,
medovník video,
medovníkový dort video,
medovník z litého těsta,
medovník,
medovník bez salka,
marlenka recept video,
krém na medovník,
recept na medovník video,
medovník dort cena,
medovník cena,
medovník litý,
medovník ze salka
Suroviny:
vejce,
mouka hladká,
med,
tuk hera,
máslo,
salko,
soda jedlá,
cukr
Komentáře (23)
Vychladlé pláty pak promažu krémem a přiklopím tím posledním, který už nemažu. Teď odkrojím okraje, klidně i 2 cm s trochou krému a odkrojky rozlámu do mísy od krému. Trochu rozmočím mlékem a umíchám pomazánku, kterou natřu navrch. Když mám hrubě mleté ořechy, posypu jimi povrch moučníku, jinak ho jen ozdobím vidličkou - udělám vlnky. Moučník pak rozdělím na čtverce a ty pak ještě přepůlím na trojúhelníkové kousky.
Medovník jsem právě dopekla a chtěla jsem přidat recept, ale vidím, že by to bylo nošení dříví do lesa, tak jsem alespoň přispěla svými zkušenostmi.