Harlekýn po česku

kucharka Kuchař:

Moučníky , Řezy 25 názorů

516

Suroviny

Těsto:
4 vejce
100 g cukru
20 g kakaa
50 g hrubé mouky
Nádivka:
30 g másla
30 g hrubé mouky
1/4 l mléka
100 g másla
100 g cukru
30 g kakaa
1 šlehačka
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Utřeme žloutky s cukrem, přidáme kakao, mouku a vmícháme sníh z bílků.

  2. Upečeme ve vymazané a moukou vysypané dortové formě.

  3. Ze 30 g másla a 30 g mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a mícháme na mírném ohni až zhoustne. Zvlášť umícháme 100 g másla, 100 g cukru a kakao. Přimícháme chladnoucí jíšku a v silné vrstvě natřeme na upečený korpus. Nahoru natřeme hustě ušlehanou šlehačku.

  4. Můžeme ozdobit kakaem nebo strouhanou čokoládou, příp. kompotovanými višněmi.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 61 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Harlekýn po česku

  • andilek.cumacek andilek.cumacek

    kucharka: Dobrý den,Váš recept mne velice zaujal,jen nemám dortovou formu,tak bych to ráda vyzkoušela na hlubokém plechu,mám tu dávku udělat dvojitou nebo i více?Děkuji za odpověď a přeji hezký den.Eva:-K

    Odpovědět

  • Karla Karla

  • Lenka Lenka

    luxusní

    Odpovědět

  • eliss eliss

  • Evickaovecka Evickaovecka

    včera jsem vyzkoušela tento Harlekýnek je skvělý .Přidávám foto :-K a samozřejmě bodík :-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Kuchařko, včera pozdě večer jsem ho upekla s tím rozdílem, že jsem udělala těsto světlé a do krému jsem teprve dala kakao, ale nebylo dost tmavé a jiné jsem doma nenašla;-) Jó Harlekýnek, toho jím i já, která sladké nemá ráda od dětství, jen když je tam kopice šlehačky a to mi právě Harlekýn splňuje;-) Dávám 2 fotky a 8.bodík:yes:

    Odpovědět

  • evka evka

    Mila Verco,dekuji za radu.Myslela jsem zda se testo do formy naleje,ale pochopila jsem,ze rozetre.Tak se jeste zeptam jestli to testo jde snadno do te formy rozetrit.Dekuji a dam vedet jak se povedl,pekny vecer. :-)

    Odpovědět

  • Verča Verča

    Evko, nevím co máš přesně na mysli ale toto těsto uděláš tak, že ušleháš vejce s cukrem a přidáš mouku s kakaem a vznikne ti taková vyšlehaná pěna, kterou stěrkou rozetřeš do dortové vymazané formy. Tak ať se Ti dort krásně podaří:-!:-)

    Odpovědět

  • evka evka

    Zdravim.Tato stranka se mi moc libi a tento dort take.Manzel ma tento vikend narozeniny tak ho asi udelam.Jen mam nejradeji lita testa tak se chci zeptat zda toto je lite teto,dekuji moc.:-?

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Boubelindo - moc se ti to povedlo a kousek bych ochutnala k odpolední kávičce.:-p:-p :yes: ;-)
    Navíc jsem si dole v komentářích početla o tom, co se tu dělo vloni o prázdninách, kdy jsem tu ještě nebyla.:-(

    Odpovědět

  • Boubelinda Boubelinda

    :-*Dortík je opravdu vynikající. ten kupovaný mi nechutná, ale ten tvůj nemá chybu. :yes: Tento krém jsem dělala poprvé a je rychlý a dobrý. Kucharko dávám za jedna.:yes:

    Odpovědět

  • Petra Petra

    Výborný dortík,chválim.:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Tak jsem si přečetla velmi zajímavý komentář ještě z dob, kdy jsem tady nebyla a jsem ráda, že mohu i já přidat plusík k tomuto opravdu moc hezkému zákusku!:-p

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Plne chápem rozhorčenie Lenky-majiteľky uvedených stránok. Aj mňa naštvalo, keď som mailom dostala sadu receptov, medzi ktorými sú aj moje z nemenovaného webu. A verte, že ani vodoznak nezabránil tomu, aby sa fotky kopírovali. Aj vodoznak sa dá odstrániť. Súhlasím s Merylas, že dotyčná "autorka" by mala byť vyradená. Neverím totiž jej vysvetleniu.

    Odpovědět

  • Tak autorku oněch dvou receptů i fotek jsme již přepsali na skutečnou autorku - kuchařka a děkujeme Lence - majitelce stránek www.mamincinyrecepty.cz za povolení recepty zde nechat. Uživatelce Janka83 jsme samozřejmě body za ony fotky smazali. Přejeme pěkný zbytek dne a příjemné prázdniny :-)

    Odpovědět

1 2 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo