Harlekýn po česku
kucharka
Suroviny
- Těsto:
- 4 vejce
- 100 g cukru
- 20 g kakaa
- 50 g hrubé mouky
- Nádivka:
- 30 g másla
- 30 g hrubé mouky
- 1/4 l mléka
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 30 g kakaa
- 1 šlehačka
Postup přípravy receptu
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme kakao, mouku a vmícháme sníh z bílků.
Upečeme ve vymazané a moukou vysypané dortové formě.
Ze 30 g másla a 30 g mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a mícháme na mírném ohni až zhoustne. Zvlášť umícháme 100 g másla, 100 g cukru a kakao. Přimícháme chladnoucí jíšku a v silné vrstvě natřeme na upečený korpus. Nahoru natřeme hustě ušlehanou šlehačku.
Můžeme ozdobit kakaem nebo strouhanou čokoládou, příp. kompotovanými višněmi.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 69 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Harlekýn po česku
-
kucharka: Dobrý den,Váš recept mne velice zaujal,jen nemám dortovou formu,tak bych to ráda vyzkoušela na hlubokém plechu,mám tu dávku udělat dvojitou nebo i více?Děkuji za odpověď a přeji hezký den.Eva
-
-
luxusní
-
včera jsem vyzkoušela tento Harlekýnek je skvělý .Přidávám foto
a samozřejmě bodík 
-
Kuchařko, včera pozdě večer jsem ho upekla s tím rozdílem, že jsem udělala těsto světlé a do krému jsem teprve dala kakao, ale nebylo dost tmavé a jiné jsem doma nenašla
Jó Harlekýnek, toho jím i já, která sladké nemá ráda od dětství, jen když je tam kopice šlehačky a to mi právě Harlekýn splňuje Dávám 2 fotky a 8.bodík
-
Mila Verco,dekuji za radu.Myslela jsem zda se testo do formy naleje,ale pochopila jsem,ze rozetre.Tak se jeste zeptam jestli to testo jde snadno do te formy rozetrit.Dekuji a dam vedet jak se povedl,pekny vecer.
-
Evko, nevím co máš přesně na mysli ale toto těsto uděláš tak, že ušleháš vejce s cukrem a přidáš mouku s kakaem a vznikne ti taková vyšlehaná pěna, kterou stěrkou rozetřeš do dortové vymazané formy. Tak ať se Ti dort krásně podaří
-
Zdravim.Tato stranka se mi moc libi a tento dort take.Manzel ma tento vikend narozeniny tak ho asi udelam.Jen mam nejradeji lita testa tak se chci zeptat zda toto je lite teto,dekuji moc.
-
Boubelindo - moc se ti to povedlo a kousek bych ochutnala k odpolední kávičce.
Navíc jsem si dole v komentářích početla o tom, co se tu dělo vloni o prázdninách, kdy jsem tu ještě nebyla.
-
Dortík je opravdu vynikající. ten kupovaný mi nechutná, ale ten tvůj nemá chybu. Tento krém jsem dělala poprvé a je rychlý a dobrý. Kucharko dávám za jedna. -
Výborný dortík,chválim.
-
Tak jsem si přečetla velmi zajímavý komentář ještě z dob, kdy jsem tady nebyla a jsem ráda, že mohu i já přidat plusík k tomuto opravdu moc hezkému zákusku!
-
Plne chápem rozhorčenie Lenky-majiteľky uvedených stránok. Aj mňa naštvalo, keď som mailom dostala sadu receptov, medzi ktorými sú aj moje z nemenovaného webu. A verte, že ani vodoznak nezabránil tomu, aby sa fotky kopírovali. Aj vodoznak sa dá odstrániť. Súhlasím s Merylas, že dotyčná "autorka" by mala byť vyradená. Neverím totiž jej vysvetleniu.
-
Tak autorku oněch dvou receptů i fotek jsme již přepsali na skutečnou autorku - kuchařka a děkujeme Lence - majitelce stránek www.mamincinyrecepty.cz za povolení recepty zde nechat. Uživatelce Janka83 jsme samozřejmě body za ony fotky smazali. Přejeme pěkný zbytek dne a příjemné prázdniny
