Harlekýn po česku
Suroviny
- Těsto:
- 4 vejce
- 100 g cukru
- 20 g kakaa
- 50 g hrubé mouky
- Nádivka:
- 30 g másla
- 30 g hrubé mouky
- 1/4 l mléka
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 30 g kakaa
- 1 šlehačka
Postup přípravy receptu
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme kakao, mouku a vmícháme sníh z bílků.
Upečeme ve vymazané a moukou vysypané dortové formě.
Ze 30 g másla a 30 g mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a mícháme na mírném ohni až zhoustne. Zvlášť umícháme 100 g másla, 100 g cukru a kakao. Přimícháme chladnoucí jíšku a v silné vrstvě natřeme na upečený korpus. Nahoru natřeme hustě ušlehanou šlehačku.
Můžeme ozdobit kakaem nebo strouhanou čokoládou, příp. kompotovanými višněmi.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Harlekýn po česku
-
kucharka: Dobrý den,Váš recept mne velice zaujal,jen nemám dortovou formu,tak bych to ráda vyzkoušela na hlubokém plechu,mám tu dávku udělat dvojitou nebo i více?Děkuji za odpověď a přeji hezký den.Eva
-
-
luxusní
-
včera jsem vyzkoušela tento Harlekýnek je skvělý .Přidávám foto
a samozřejmě bodík 
-
Kuchařko, včera pozdě večer jsem ho upekla s tím rozdílem, že jsem udělala těsto světlé a do krému jsem teprve dala kakao, ale nebylo dost tmavé a jiné jsem doma nenašla
Jó Harlekýnek, toho jím i já, která sladké nemá ráda od dětství, jen když je tam kopice šlehačky a to mi právě Harlekýn splňuje Dávám 2 fotky a 8.bodík
-
Mila Verco,dekuji za radu.Myslela jsem zda se testo do formy naleje,ale pochopila jsem,ze rozetre.Tak se jeste zeptam jestli to testo jde snadno do te formy rozetrit.Dekuji a dam vedet jak se povedl,pekny vecer.
-
Evko, nevím co máš přesně na mysli ale toto těsto uděláš tak, že ušleháš vejce s cukrem a přidáš mouku s kakaem a vznikne ti taková vyšlehaná pěna, kterou stěrkou rozetřeš do dortové vymazané formy. Tak ať se Ti dort krásně podaří
-
Zdravim.Tato stranka se mi moc libi a tento dort take.Manzel ma tento vikend narozeniny tak ho asi udelam.Jen mam nejradeji lita testa tak se chci zeptat zda toto je lite teto,dekuji moc.
-
Boubelindo - moc se ti to povedlo a kousek bych ochutnala k odpolední kávičce.
Navíc jsem si dole v komentářích početla o tom, co se tu dělo vloni o prázdninách, kdy jsem tu ještě nebyla.
-
Dortík je opravdu vynikající. ten kupovaný mi nechutná, ale ten tvůj nemá chybu. Tento krém jsem dělala poprvé a je rychlý a dobrý. Kucharko dávám za jedna. -
Výborný dortík,chválim.
-
Tak jsem si přečetla velmi zajímavý komentář ještě z dob, kdy jsem tady nebyla a jsem ráda, že mohu i já přidat plusík k tomuto opravdu moc hezkému zákusku!
-
Plne chápem rozhorčenie Lenky-majiteľky uvedených stránok. Aj mňa naštvalo, keď som mailom dostala sadu receptov, medzi ktorými sú aj moje z nemenovaného webu. A verte, že ani vodoznak nezabránil tomu, aby sa fotky kopírovali. Aj vodoznak sa dá odstrániť. Súhlasím s Merylas, že dotyčná "autorka" by mala byť vyradená. Neverím totiž jej vysvetleniu.
-
Tak autorku oněch dvou receptů i fotek jsme již přepsali na skutečnou autorku - kuchařka a děkujeme Lence - majitelce stránek www.mamincinyrecepty.cz za povolení recepty zde nechat. Uživatelce Janka83 jsme samozřejmě body za ony fotky smazali. Přejeme pěkný zbytek dne a příjemné prázdniny
