Nutriční hodnoty (Květákový salát se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 816 kJ / 673 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,53 g |
| Tuky | 48,09 g |
| – nasycené | 13,46 g |
| – nenasycené | 33,55 g |
| –– mononenasycené | 28,94 g |
| –– polynenasycené | 4,61 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 5,37 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 32,32 g |
| – cukry | 25,36 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší květák | Květák čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1 1 menší okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| 2 2 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 100 g 100 g sýru (např. uzená Koliba) | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce vinného octu | Ocet lihový | 15 ml |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky cukru | Cukr bílý | 12.5 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 1 lžička 1 lžička hořčičného semínka | Hořčice žlutá semena | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |