Nutriční hodnoty (Preferment)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 276 kJ / 544 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,40 g |
| Tuky | 3,01 g |
| – nasycené | 0,61 g |
| – nenasycené | 1,81 g |
| –– mononenasycené | 0,30 g |
| –– polynenasycené | 1,50 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 4,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 109,54 g |
| – cukry | 7,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| necelý 1 g 1 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 1 g |
| - u těsta z 500 g mouky | Mouka pšeničná hladká |