Nutriční hodnoty (Hovězí plátky na česneku s dušeným kysaným zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 752 kJ / 658 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,12 g |
| Tuky | 31,04 g |
| – nasycené | 14,76 g |
| – nenasycené | 15,68 g |
| –– mononenasycené | 12,25 g |
| –– polynenasycené | 3,43 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 21,97 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 35 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 79,95 g |
| – cukry | 45,51 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| několik několik hovězích plátků | Hovězí kýta | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| kousek kousek slaniny | Špek | |
| 6-7 stroužků 6-7 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 45.5 g |
| několik kuliček kuliček pepře | Pepř černý | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| několik kuliček kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 větší miska kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla nebo oleje | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 1 menší brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |