Cuketové zelí dušené
Suroviny
- 2 větší cukety
- cibule
- máslo
- hladká mouka
- cukr
- ocet
- kmín
- sůl
Postup přípravy receptu
Cukety oloupeme,a pokud nemají již velká semena,i s dužinou nahrubo nastrouháme. Jinak dužinu vydlabeme.
Cuketu osolíme a necháme pustit vodu,kterou v sítu odstraníme.
Na másle zpěníme cibulku,zasypeme lžící mouky,osmahneme a přidáme cuketu,kmín,cukr a ocet - každý podle chuti. Vaříme nejdéle 5 minut,aby si cuketa zachovala strukturu a nevznikla nám kaše. Chutná jako kedlubnové nebo hlávkové zelí.
Poznámka od kuchařky
Cuketové zelí je v receptech pouze sterilované,tak přidávám i tuto velmi rychlou obměnu.
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketové zelí dušené
-
Cuketové zelíčko miluju
dělám ho ráda k pečenému bůčku.
-
Andreo, díky za recept. Na políčku manžel pěstuje cukety a já se tam vkradu a jen mu oznámím, že jsem si jednu půjčila. Samozřejmě, že si dělám legraci. Recept výborný, ale já nedávám mouku. Nikdy. Několikrát jsem četla, že jsou cukety jedovaté. To jsou ty hořké, ale já poctivě ochutnám !
-
Dnes uvařeno, velká spokojenost, určitě zopakuji, díky za recept
-
pěkný recept....ráda dělám patizonové zelí a nejlepší je s knedlíkem z rohlíků s drobně pokrájeným uzeným masem...potom není potřeba použít jiné maso
-
Naprosto výborná zeleninová příloha
Dnes jsme ho měli k sekané a bramborám a všichni se jen olizovali. Moc díky za recept 
-
mifka: Díky za zprávu
-
cuketové zelí jsem dělala poprvé a bylo výborné uz jsem poslala dal
-
zelí je skutečně výborná rychlovka
-
Zdenka1:Zdeničko, děkuji za vyzkoušení a pochvalu
-
Přidávám bodík a pochvalu
, zelíčko bylo moc dobré.
-
Evina:Je možno udělat podle některých z receptů, např. http://www.toprecepty.cz/recept/36298-cuketove-zel....
Já jsem nedávala cibuli, jen kmín, sůl, ocet a cukr, cuketu nastrouhanou nahrubo, čerstvou
-
1974andrea: Ten recept se mi líbí a také nápad se zavařením. Zavařujete to prosím jako už tak uvařené nebo cuketu třeba jen na způsob jako ve vlastní šťávě? Mám totiž dost cuket, tak přemýšlím, jak s nimi naložit... Díky.
-
jarka skrobakova:My ho s manželem máme taky rádi, už je 5 sklenic i zavařeno a tři pytle nastrouhané v mrazáku.
Díky za fotečky a za vyzkoušení Jaruško
-
Andrejko tohle cuketové zelíčko bylo moc dobré, půl cukety jsem nastrouhala a zbytek nakrájela na drobné nudličky i se zelenou slupkou. Budu dělat časteji, je to velice brzy hotové a dobroučké. Posílám bodík a foto. Díky za fajn rcp
-
Zuzek:Díky moc
My jsme ho dělali za léto už mockrát, strašně nám chutná
