Nutriční hodnoty (Mletá čalamáda (na topinky, k masu apod.))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 813 kJ / 7 126 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,28 g |
| Tuky | 557,01 g |
| – nasycené | 39,06 g |
| – nenasycené | 492,11 g |
| –– mononenasycené | 347,25 g |
| –– polynenasycené | 144,86 g |
| ––– omega 3 | 44,05 g |
| Vláknina | 114,92 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30,03 g |
| Sůl | 74,50 g |
| Sacharidy | 440,40 g |
| – cukry | 330,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg paprik | Paprika bílá čerstvá | 1000 g |
| 1 kg 1 kg rajčat | Rajče červené čerstvé | 1000 g |
| 1 kg 1 kg cibule | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 0,5 kg 0,5 kg mladé cukety | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 3-5 stroužků 3-5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 0,5 l 0,5 l oleje | Olej řepkový | 500 ml |
| 100 ml 100 ml octa | Ocet lihový | 100 ml |
| 150 g 150 g plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 150 g |
| 160 g 160 g cukru | Cukr bílý | 160 g |
| 70 g 70 g soli | Sůl mořská | 70 g |
| 1-3 lžičky 1-3 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 10 g |