Nutriční hodnoty (Kynuté dýňové koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 22 590 kJ / 5 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,66 g |
| Tuky | 267,02 g |
| – nasycené | 119,93 g |
| – nenasycené | 136,92 g |
| –– mononenasycené | 106,22 g |
| –– polynenasycené | 30,70 g |
| ––– omega 3 | 7,80 g |
| Vláknina | 23,55 g |
| Cholesterol | 749 mg |
| Sodík | 1,68 g |
| Sůl | 4,18 g |
| Sacharidy | 635,96 g |
| – cukry | 204,26 g |
| ––– laktóza | 6,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 100 g 100 g dýně hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 30 g 30 g droždí čerstvého | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 80 ml 80 ml oleje | Olej řepkový | 80 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 24 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku | Puding v prášku | 15 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| citronová kůra (dle chuti) | Citronová kúra čerstvá | |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 120 g 120 g moučkového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 2 plátky 2 plátky másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |