Nutriční hodnoty (Amur na rajčatech a bílém víně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 253 kJ / 299 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,47 g |
| Tuky | 2,27 g |
| – nasycené | 1,22 g |
| – nenasycené | 0,86 g |
| –– mononenasycené | 0,60 g |
| –– polynenasycené | 0,26 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 10,51 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 29 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 31,07 g |
| – cukry | 14,71 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 středně velký amur nebo polovina většího | Amur filet | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 velká rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 2 2 lžíce másla | Máslo kravské | 2 g |
| kousek kousek citrónu | Citrón čerstvý | |
| 200 ml 200 ml bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2-3 2-3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| 3-4 kuličky 3-4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |