Nutriční hodnoty (Bulguroto se žampiony, sušenými rajčaty a špenátem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 481 kJ / 1 788 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,45 g |
| Tuky | 61,00 g |
| – nasycené | 32,60 g |
| – nenasycené | 15,56 g |
| –– mononenasycené | 13,13 g |
| –– polynenasycené | 2,43 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 46,25 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodík | 1,32 g |
| Sůl | 3,25 g |
| Sacharidy | 212,08 g |
| – cukry | 11,78 g |
| ––– laktóza | 3,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g bulguru | Pšeničný bulgur | 250 g |
| 400 g 400 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 400 g |
| 125 g 125 g čerstvého baby špenátu | Baby špenát | 125 g |
| 12 ks 12 ks sušených rajčat naložených v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 100 g 100 g strouhaného parmezánu | Parmezán | 100 g |