Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
Suroviny 2 porce
- 300 g kuřecí prsa
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- koření Na kuře
- špetka mletého kmínu
- sůl
- 250 g žampionů (žampiónových hlaviček)
- 150 ml vody
- 1 plátek másla
- 1 vrchovatá lžička hladké mouky
- 1 šlehačka
Postup přípravy receptu
Kuřecí prso nakrájíme na menší kousky nebo na nudličky a posypeme kořením a restujeme je na oleji do měkka.
Žampióny očistíme a hlavičky nakrájíme na plátky.
Na rozehřátém másle je pomalu restujeme asi 5 minut, poté je podlijeme vodou, přidáme sůl a kmín a dusíme do měkka.
Ve smetaně rozmícháme mouku a pokrm zahustíme. Za stálého míchání provaříme a odstavíme.
Na talíř nalijeme hustou omáčku a posypeme orestovanými nudličkami. Nejvhodnější přílohou jsou knedlíky z housek, mohou být i těstoviny.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
-
Omáčka jé opravdu extra hustá. Musel jsem trochu nasadit a pro zjemnění chutě nastrouhal Nivu. Jinak si ale nedovedu představit jako přílohu knedlík. U nás jednoznačně Bulgur nebo těstoviny.
-
jdu t vyskoušet dam vědět
-
Pochutnala bych si
-
Ráno ve 4 jsem psal komentář a asi jsem to zapomněl odeslat, ale bodík je přidělený, ještě, že to všechno ukazuje. Jídlo je super,já bych to mohl....
-
Já bych prosila těstoviny a nebo jeden pečený brambor. Musí to být moc dobré
-
prostě nádhera
mňam -
vypadá to náramně krásně
-
Krásné jídlo
