Nutriční hodnoty (Listový závin s mákem, medem a švestkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 250 kJ / 3 884 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,86 g |
| Tuky | 210,68 g |
| – nasycené | 72,34 g |
| – nenasycené | 125,93 g |
| –– mononenasycené | 38,52 g |
| –– polynenasycené | 87,41 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 41,90 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 621 mg |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 417,47 g |
| – cukry | 164,07 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g okapaných kompotovaných švestek | Švestky zavařené | 600 g |
| 500 g 500 g chlazeného listového těsta | Listové těsto | 500 g |
| 150 g 150 g mletého máku | Mák modrý mletý | 150 g |
| 2 PL 2 PL medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| hladká mouka na vál | Mouka pšeničná hladká | |
| cukr moučka na posypání | Cukr bílý | |
| 1 1 žloutek na potření | Vaječný žloutek | 23 g |
| 4 PL 4 PL strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| povidla | Povidla |