Bílá zelňačka s uzeným

Bohunka.T Kuchařka: Bohunka.T

Doba přípravy: 60min 4-6 porcí Polévky 10 názorů

Suroviny

1 malá sklenice kysaného zelí
5 brambor
1 bujon
300 g uzené krkovice
1 cibule
1 bobkový list
3 kuličky nového koření
3 kuličky pepře
1 kelímek smetany 31-33%
kmín
cukr
sůl
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibulku pokrájíme na drobno a dáme na olej osmahnout, přidáme na kostičky pokrájené uzené a krátce orestujeme.

  2. Zelí scedíme a vymačkáme přebytečnou šťávu (neoplachujeme), dáme k cibulce a podlijeme horkou vodou, okořeníme kmínem a dáme zbylé koření.

  3. Necháme vařit cca 20 min., poté přidáme brambory pokrájené na kousky a bujon, vaříme 5 min.

  4. Do smetany přidáme trochu mouky a nalijeme do polévky, za občasného míchání povaříme 20 min. Dochutíme cukrem a solí.

  5. Do polévky můžeme přidat trochu sušené petrželky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 218 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bílá zelňačka s uzeným

Tématické fráze: zelnačka s uzeným masem zelnačka polévka s uzeným bílá zelnačka bila zelnacka se smetanou bílá zelňačka z kyselého zelí zelňačka z kyselého zelí s uzeným masem zelňačka bílá zelnačka recep na zelnacku zelenacka zelňačka s uzeným masem a smetanou bílá zelná polévka recept na zelňačku s uzeným masem recep zelnačka bílá zelná polévka s uzeným masem zelná s uzeným zelnačka z uzeným masem bílá zelňačka recept zelnačka s uzeným a smetanou zelenacka s uzenym