Nutriční hodnoty (Zapékané těstoviny s brokolicí, špenátem a Blaťáckým zlatem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 990 kJ / 2 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,14 g |
| Tuky | 45,06 g |
| – nasycené | 26,16 g |
| – nenasycené | 15,97 g |
| –– mononenasycené | 13,07 g |
| –– polynenasycené | 2,90 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 33,21 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodík | 1,38 g |
| Sůl | 3,30 g |
| Sacharidy | 315,46 g |
| – cukry | 39,44 g |
| ––– laktóza | 22,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g těstovin | Těstoviny pšeničné | 350 g |
| 1 1 hlava brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 100 100 g čerstvých lístků baby špenátu | Baby špenát | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1-2 1-2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| asi 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 120 g 120 g sýra Blaťácké zlato | Sýr kravský tvrdý 30% | 120 g |
| olej | Olej řepkový |