Nutriční hodnoty (Dýňovo-cizrnová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 312 kJ / 792 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,65 g |
| Tuky | 23,51 g |
| – nasycené | 2,24 g |
| – nenasycené | 21,79 g |
| –– mononenasycené | 14,42 g |
| –– polynenasycené | 7,37 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 127,23 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 5,60 g |
| Sacharidy | 65,53 g |
| – cukry | 13,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 dýně hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | |
| 400 g 400 g sterilované cizrny | Cizrna ve slaném nálevu | 400 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| špetka špetka římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| špetka špetka tymiánu (nebo větvička čerstvého) | Tymián sušený | |
| 1 lžička 1 lžička zázvoru (čerstvého nebo sušeného) | Zázvor sušený | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku (nebo rozmačkaný stroužek) | Česnek sušený | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| asi 1 litr 1 litr zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| dýňový olej | Olej dýňový | |
| zakysaná smetana (není nutná) | Smetana kravská zakysaná 12% |