Nutriční hodnoty (Kefírové placičky se šunkou a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 279 kJ / 3 174 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 178,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 87,75 g |
| – nasycené | 48,50 g |
| – nenasycené | 34,75 g |
| –– mononenasycené | 26,25 g |
| –– polynenasycené | 8,50 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 338 mg |
| Sodík | 8,36 g |
| Sůl | 16,75 g |
| Sacharidy | 410,25 g |
| – cukry | 70,25 g |
| ––– laktóza | 41,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek kefíru | Kefír | 250 ml |
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek nastrouhaného sýru do těsta (gouda, ementál....) | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sody | Jedlá soda | 6 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 1 hrnek 1 hrnek nakrájené šunky | Šunka vepřová vařená | |
| 1 hrnek 1 hrnek nastrouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |