Nutriční hodnoty (Zelný salát s uzeným lososem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 018 kJ / 721 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,63 g |
| Tuky | 48,98 g |
| – nasycené | 8,33 g |
| – nenasycené | 35,06 g |
| –– mononenasycené | 24,00 g |
| –– polynenasycené | 11,06 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 17,95 g |
| Cholesterol | 538 mg |
| Sodík | 672 mg |
| Sůl | 1,57 g |
| Sacharidy | 38,02 g |
| – cukry | 7,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 300 g 300 g bílého zelí | Zelí bílé čerstvé | 300 g |
| 150 150 g uzeného lososa | Losos filet bez kůže uzený | |
| 2 lžičky 2 lžičky kaparů | Kapary | 10 g |
| 50 50 g krutonů (hotových nebo čerstvě opečených) | Krutony | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 1 malý prolisovaný stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička worcesterské omáčky | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce majonézy | Majonéza | 15 g |
| 2 2 nasekaná filátka z ančoviček | Ančovičky v oleji | |
| 1 lžíce 1 lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | 20 ml |