Nutriční hodnoty (Kroketky z mozzarelly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 669 kJ / 877 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,64 g |
| Tuky | 28,77 g |
| – nasycené | 14,83 g |
| – nenasycené | 10,47 g |
| –– mononenasycené | 8,04 g |
| –– polynenasycené | 2,43 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 5,56 g |
| Cholesterol | 359 mg |
| Sodík | 437 mg |
| Sůl | 1,04 g |
| Sacharidy | 96,67 g |
| – cukry | 10,45 g |
| ––– laktóza | 3,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 125 g 125 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 125 g |
| nasekaná petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 1 1 kysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 5 - 6 5 - 6 sušených rajčat naložených v bylinkách a olivovém oleji | Dužina červeného rajčete sušená | |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| podle chuti chili koření | Chilli paprička mletá |