Čokoládová poleva mojí prababičky

andilec Kuchař:

Doba přípravy: 10 minut PT0H10M 4 porce Moučníky , Krémy, polevy, náplně 4 názory

510

Suroviny

8 dkg másla
7 dkg mletého cukru
2 lžíce kakaa
2 lžíce mléka
1 lžíce Solamylu
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do menšího kastrolu nebo pánve dáme všechny suroviny. Děláme na nejmeší plotně, na nejmenší plamen. Mícháme dokud není čokoláda jemná a bez hrudek.

Poznámka

Nesnažte se proces uspíšit, jinak vám Solamyl udělá hrudky. A pokud máte kovovou plotnu, která rozloží teplotu rovnoměrně, je zaručené, že se vám hrudky neudělají.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 49 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokoládová poleva mojí prababičky

  • andilec andilec(autor receptu)

    Bibinka:jsem ráda, že chutnala ;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Dnes jsem pekla"Andělsky nadýchaný perník" a doma žádná čokoláda ani poleva, tak jsem si vybrala a udělala tuto;-)
    Andílcu, poleva je velmi rychlá a výborná na chuť-dokonalá čokoládka;-) No jo naše babičky a prababičky uměly věci:-! Dávám ti 6.bod:yes:

    Odpovědět

  • rihana rihana

    Díky, to se mi hodí. Ukládám. :-p

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

    Tuhle polevu znám tu dělala moje panimáma, jen používala 100 procent. tuk. Já už ji nedělám , používám jen krabicové mléko a tím mlékem se mi poleva zdrcne, dříve ,když se ještě prodávalo mléko v sáčku, se mi povedla vždycky.Anebo jsem vyzkoušela, krab. mléko nahradit vodou ,taky to šlo;-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo