Čokoládová poleva mojí prababičky

andilec Kuchař:

Doba přípravy: 10 minut PT0H10M 4 porce Moučníky , Krémy, polevy, náplně 4 názory

poleva 1
59
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Suroviny

8 dkg másla
7 dkg mletého cukru
2 lžíce kakaa
2 lžíce mléka
1 lžíce Solamylu
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do menšího kastrolu nebo pánve dáme všechny suroviny. Děláme na nejmeší plotně, na nejmenší plamen. Mícháme dokud není čokoláda jemná a bez hrudek.

Poznámka

Nesnažte se proces uspíšit, jinak vám Solamyl udělá hrudky. A pokud máte kovovou plotnu, která rozloží teplotu rovnoměrně, je zaručené, že se vám hrudky neudělají.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek


Ohodnoťte recept: Čokoládová poleva mojí prababičky

  • andilec andilec(autor receptu)

    Bibinka:jsem ráda, že chutnala ;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Dnes jsem pekla"Andělsky nadýchaný perník" a doma žádná čokoláda ani poleva, tak jsem si vybrala a udělala tuto;-)
    Andílcu, poleva je velmi rychlá a výborná na chuť-dokonalá čokoládka;-) No jo naše babičky a prababičky uměly věci:-! Dávám ti 6.bod:yes:

    Odpovědět

  • rihana rihana

    Díky, to se mi hodí. Ukládám. :-p

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

    Tuhle polevu znám tu dělala moje panimáma, jen používala 100 procent. tuk. Já už ji nedělám , používám jen krabicové mléko a tím mlékem se mi poleva zdrcne, dříve ,když se ještě prodávalo mléko v sáčku, se mi povedla vždycky.Anebo jsem vyzkoušela, krab. mléko nahradit vodou ,taky to šlo;-)

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo